Descripción:
Preparado para la elaboración de panes de centeno.

Receta:
    5    kg   Pívot Integral Centeno
    5    kg   Harina  fuerte
 400    g    Levadura La Parisienne 
  6,5    l     Agua

Envase:
Saco 25 kg.

Características:
Sabor de centeno, ligeramente ácido.