Descripción:
Preparado para la elaboración de pan de centeno integral al 50%

Receta:
5      kg     Gb Centeno Diet
5      kg     Harina de trigo fuerte
400    g     Levadura La Parisienne
6,5      l     Agua

Envase:
Saco 25 kg.

Características:

• Mix de fácil dosificación.
• Alta carga en fibra.
• Complemento para panes rústicos, molde y precocidos.